Le Whisky American Eagle est un bourbon obtenu à partir de 84% de maïs, 8% de rye (seigle) et 8% d’orge et de blé exclusivement américain dans le Tennessee.
Il est vieilli pendant un minimum de 4 ans en fûts de chêne américain neufs. La filtration se fait à travers une épaisseur de 3 mètres de charbon de bois d’érable selon la méthode “Lincoln County” afin d’arrondir le whisky. Un bourbon traditionnel est vieilli seulement 3 ans et grâce à son année supplémentaire en fûts, l’American Eagle dispose de l’équilibre parfait pour faire ressortir les notes boisées que l’on apprécie !
DÉGUSTATION
Ses saveurs délicates, douces, sucrées de popcorn et de crème pâtissière en premier instant s’effacent pour un goût d’orange amère aux notes de vanilles, pour vous emmener sur un finish très boisé avec une agréable amertume en fin de bouche.
Au nez : Très belle rondeur et gourmandise.
En bouche : Subtiles notes de popcorn, vanillées et d’orange.
La finale : Légère amertume et notes boisées.
70cl