Château Haut Florin

  • En solde
  • Prix régulier 1 990 XPF
Taxes incluses.


 CEPAGES

60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon.


VINIFICATION

Le Château Haut Florin est le berceau de la Famille DAVID depuis trois générations.

Après des vendanges sélectives afin d’obtenir une maturation idéale, les vinifications sont menées de façon traditionnelle en cuves avec des macérations post fermentaire d'une durée de huit à dix jours. L'élevage réalisé sur les vins est de type traditionnel, d'une durée de 24 mois environ.


DEGUSTATION

Issu de ce très grand millésime à Bordeaux, ce 2015 présente une jolie robe couleur pourpre aux éclats rubis. Ce vin, bien typé, nous dévoile des arômes délicats et persistants d'épices et de fruits rouges mûrs qui traversent toute la dégustation. Ils imprègnent un palais doux et rond, soutenu par des tanins de qualité. L'ensemble est harmonieux et gourmand exprimant toute la générosité de son terroir


METS

Barbecue, plats asiatiques, magret de canard au miel, fromages.


Température de service 15 à 17°C