Marius Viognier, Maison Chapoutier

  • En solde
  • Prix régulier 2 990 XPF
Taxes incluses.


IGP Pays d'Oc, Languedoc


CEPAGE

100% Viognier


VINIFICATION

Les raisins sont ramassés à maturité.
Après pressurage, une stabulation est réalisée pendant 24 heures. Ensuite, le moût est débourbé à froid. Les températures de fermentation sont régulées entre 14 et 18 °C.
Le vin est élevé en cuve inox sur lies fines.

 

DEGUSTATION

La robe est jaune pâle, avec des reflets or.
Le nez est ouvert et expressif, avec des notes de fruits (poire juteuse) et de fleurs blanches.
La bouche est suave, gourmande et équilibré. Ce vin présente une belle fraîcheur et de la persistance.


METS

Apéritif, poisson grillé ou en sauce, viande blanche


Température de service 10 à 12°C