Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" - Domaine Machard de Gramont

  • En solde
  • Prix régulier 6 990 XPF
Taxes incluses.


 

CEPAGE

100% Pinot Noir.


VINIFICATION

Les vendanges sont manuelles. A la cuverie, un tri sévère est réalisé avant la mise en cuve, pour une vinification longue en cuve bois ouverte. Peu de pigeages. L'élevage se fait en fût de chêne durant 18 mois.


DEGUSTATION

Robe rubis.

Nez fin, aux notes de fraise, cerise, cassis et de fruits macérés (pruneau) sur des notes fumées. Bouche élégante et dominée par le fruit confituré.

Finale de belle longueur.


METS

Un vin fin, qui accompagner a parfaitement un agneau rôti, une côte de bœuf, ou encore un magret de canard.


Température de service entre 15° et 17°C