Saint Peray "Les Tanneurs", M.Chapoutier

  • En solde
  • Prix régulier 4 390 XPF
Taxes incluses.


CEPAGES

Essentiellement Marsanne avec des grains de Roussanne.


VINIFICATION

Récolte manuelle. Pressurage des raisins entiers. Fermentation à basse température pour la partie en cuve. Une partie est également vinifiée en barriques.


DEGUSTATION

Belle robe brillante aux reflets vert pâle.
Le nez présente beaucoup de fraîcheur avec des notes de pomme verte, de fleurs blanches et de miel
Bouche élégante, ce vin allie la vivacité et la minéralité.


METS

Gratin d'écrevisses, langouste, espadon, chèvre frais.


Température de service entre 11° et 12°C