Togouchi Saké Cask Finish - 40°

  • En solde
  • Prix régulier 14 990 XPF
Taxes incluses.


Japanese Blended Whisky


Le whisky Togouchi est réalisé par la distillerie Chugoku Jozo. Créée en 1918 au coeur d'une région montagneuse située non loin de la ville d'Hiroshima, Chugoku Jozo a commencé par produire des sakés et des shochus et s'est tourné vers l'assemblage et le vieillissement de whisky quand ce dernier a été popularisé dans l'Empire du soleil levant.


Togouchi propose de découvrir un whisky original et unique avec cette version Saké Cask Finish. C’est le seul whisky japonais au monde qui profite d’une finition en fûts de Saké, la célèbre boisson alcoolisée japonaise obtenue à partir de la fermentation du riz.

Après un vieillissement en fûts de Bourbon, le whisky Togouchi profite en effet d’un affinage de 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo. Cette période lui permet de développer des arômes authentiques de fruits blancs et pommes fraîches.


DEGUSTATION

Nez: il est très délicat et fin avec des notes de vanille, pomme verte et malt.

Bouche: intéressante, elle se révèle complexe et développe des saveurs lactiques, boisées avec des parfums de fruits blancs.

Finale: longue, la dégustation se termine sur les fruits blancs, les épices et des saveurs maltées.

Non Tourbé.


70cl