Beaujolais BIO Trenel

  • En solde
  • Prix régulier 3 490 XPF
Taxes incluses.


CEPAGE

100% Gamay noir a jus blanc.


VINIFICATION

Macération de 8-10 jours des raisins, dont 30% éraflés. Elevage de 6 mois en cuve béton.

Non collé et filtration légère avant mise en bouteille.


DEGUSTATION

La robe couleur rubis est profonde et brillante avec des reflets violines.

Le nez est à dominante de fruits rouges (fraise, groseille) associé à des parfums de fleurs (rose grasse, pivoine).

Il possède une belle structure en bouche, avec des tanins souples et soyeux. Ce vin plein de vitalité est doté d’une bonne persistance aromatique.


METS

Sur des charcuteries ou lors d’un pique nique. Il sera également délicieux sur une fondue bourguignonne.


Température de service entre 13° et 15°C