Premier Rhum agricole bio de Guadeloupe, Bologne signe cette cuvée sous l'Indication Géographique Protégée (IGP), rhum agricole de Guadeloupe.
DEGUSTATION
Au nez des notes végétales fines, fumée, bâton de réglisse, pointe de cannes fraîches, notes citronnées et iodées, mirabelles, et fruits tropicaux (maracuja)
Bouche sur la réglisse, la canne fraîche, lavande, pâte d’amande (orgeat, frangipane), pain d’épice, tarte tatin.
Le Rhum Blanc bio de Bologne se déguste pur, rafraichi de préférence, ou en Ti-Punch.