Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils

  • En solde
  • Prix régulier 9 990 XPF
Taxes incluses.


CEPAGE

100% Pinot Noir

 

VINIFICATION

Elle est élaborée à partir de raisins achetés à des vignerons qui travaillent en étroite collaboration avec les hommes et les femmes de la maison, en suivant un cahier des charges précis. L'élevage, qui dure de 8 à 14 mois, se déroule en fûts de chêne dont 20 à 40% sont neufs.


DEGUSTATION

Ce Gevrey-Chambertin, intense et parfumé, mélange des notes fruitées à des notes plus animales, il se montre d’une grande finesse et offre un très beau potentiel de garde.


METS

Bien structuré, il pourra séjourner une petite dizaine d'année en cave et sera à son avantage sur des viandes rouges grillées ou rôties.


Température de service :14-16°C