Liqueur d'orange
Née en pleine révolution industrielle et produit de la Belle Époque, la marque Cointreau a fait de l’innovation son ADN. En effet, l’innovation joue un rôle primordial dans l’histoire de Cointreau puisque c’est grâce à l’idée visionnaire d’un distillateur que la marque a vu le jour en 1849, puis grâce à la recette novatrice de liqueur à l’orange créée par Édouard Cointreau que la Maison a remporté plus de 300 prix internationaux.
Oeil:
Si Cointreau révèle une belle surprise en bouche, sa robe n’en est pas moins surprenante ; l’iconique bouteille aux tons ambrés foncés contient en effet une liqueur à la robe translucide.
Lorsque cette dernière est mélangée, sa robe de cristal devient opalescente, rappelant la présence d’une concentration élevée en essence d’oranges.
Nez:
Cointreau offre un bouquet subtil d’arômes grâce à un mélange complexe d’essences d’écorces d’oranges. Piquant, acidulé, frais, floral, sucré... Avec plus de 40 notes olfactives, Cointreau rend hommage aux arômes délicats de l’orange lorsqu’il est consommé seul, et met en avant d’autres arômes lorsqu’il est utilisé en cocktails.
Bouche:
Le profil aromatique de Cointreau joue sur des contrastes inattendus. Il procure une fraîcheur instantanée tout en laissant un goût persistant en bouche. Il offre un mélange harmonieux de notes nuancées, tout en conservant les saveurs intenses de l’orange. En cocktail, Cointreau fait office de sublimateur de saveurs ; il met en avant les autres ingrédients tout en apportant équilibre, profondeur et fraîcheur au mélange
70cl