Grande Réserve, Domaine d'En Ségur

  • En solde
  • Prix régulier 4 990 XPF
Taxes incluses.


 

CEPAGES

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.


VINIFICATION

Culture raisonnée
L'enherbement est naturel. Les vignes sont ébourgeonnées, effeuillées et vendangées en vert pour concentrer la qualité dans les raisins.
Co-fermentations et élevages en barriques de chêne pendant 12 mois.
 

DEGUSTATION

La couleur est profonde, le nez est puissant et complexe avec des notes de cerise noire, de café et de torréfaction.
La bouche est charnue avec des tanins veloutés. Les notes fruitées qui sont toujours présentes se retrouvent sur une belle longueur


METS

Côtes d'Agneau grillés et légumes à la plancha


Température de service 16 à 18°C