CEPAGES
60% Merlot , 40% Cabernet Sauvignon.
VINIFICATION
Sols graves günziennes et argilo-calcaires avec une variété exceptionnelle de quartz
Elevage en barriques neuves a 35% durant 12 mois.
DEGUSTATION
Vin agréable et gouleyant au fruité friand, rond et souple .
Robe rouge grenat moyen aux légers reflets violets.
Nez au bouquet fruité et rafraîchissant.
Caractère friand et juteux en bouche. Une belle entrée en matière, avec du jus et du fruit.
METS
Salade landaise. Charcuterie de pays. Bavette aux échalotes.
Température de service entre 16° et 17°C