Ce Rhum blanc de dégustation est distillé à partir de pur jus de cannes a sucres certifiées bio, dans un alambic à colonne.
Les plantations sont situées sur les plateaux de la presqu'île de Tahiti et sur l'île de Taha'a.
DEGUSTATION
Couleur: Robe limpide et cristalline.
Nez: la canne dans toute sa fraicheur, croquante, verte et divine, qui gagne en amertume en s'aérant, et une brassée de fleurs blanches sous la brise structurent un nez enjôleur.
Bouche: doux et affuté en bouche, le jus se gorge de canne sucrée et de fruits blancs, équilibrés de notes herbacées, et d'une bouche d'amertume (amandes).
Finale: sèche et délicate.
70cl