Trois années de vieillissement en fût de chêne, c’est le minimum pour prétendre à l’appellation «rhum vieux». Cette déclinaison V.O. (Very Old) du rhum agricole Manutea Tahiti résulte de l’assemblage de rhums élevés pour partie en fûts de Bourbon, pour l’autre en fûts de Banyuls.Cette alliance gourmande met à l’honneur toutes les qualités de la canne O’Tahiti qui dévoile des notes de caramel vanillé, de sous-bois réglissé et de fruits rouges confits.
Sous nos latitudes tropicales, nos maîtres de chai doivent composer avec les anges dont la part s’élève à 7% chaque année. C’est ainsi que l’on parvient au parfait équilibre entre le caractère affirmé de l’eau-de-vie de canne et la délicatesse du bois marqué par des années de repos.
Manutea Tahiti met ainsi tout son savoir-faire au service d’un rhum pur jus de canne suave et généreux que nous vous invitons à découvrir.
DEGUSTATION
Cet assemblage lui apporte des notes de caramel et de fruits rouges confits, faisant de ce premier rhum vieux une grande réussite toute en générosité.
70cl