Puech Haut Tête de Bélier

  • En solde
  • Prix régulier 5 990 XPF
Taxes incluses.


CEPAGES

70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan.


VINIFICATION

Culture selon des principes raisonnés, sans désherbants chimiques.
Vendanges manuelles à maturité.
Vinification traditionnelle en cuves bois avec une séparation des cépages.
Macération de 35 à 50 jours.
Élevage de 18 mois en fûts de chêne français.


DEGUSTATION

Robe colorée aux reflets de griotte, brillante et limpide.
Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges très mûrs avec des notes de boisé.
La bouche est harmonieuse et dense avec une longue finale sur des notes épicées. La cuvée Tête de Bélier Rouge du Château Puech-Haut est un vin qui allie puissance et élégance


METS

C'est un vin qui mérite un plat à la hauteur, un gibier en sauce royale ou une côte de boeuf sur le grill voire un magret de canard saignant.


Température de service 16 à 17°C