Secret de Lunès - Viognier

  • En solde
  • Prix régulier 2 990 XPF
Taxes incluses.


Pays d'Oc

Vin Biologique


CEPAGE

100% Viognier.


VINIFICATION

Vendanges mécaniques avec tri embarqué de nuit afin de préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Pressurage direct. Après débourbage statique à froid, fermentation alcoolique en cuve inox à basse température (15-18°C).

 

DEGUSTATION

La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez à des arômes de fruits à chair blanche (abricot, nectarine).
La bouche est très ronde et aromatique soutenue par une belle vivacité.



METS

Apéritif, poisson grillé ou en sauce, viandes blanches.


Température de service 10 à 12°C